Lauro A. Bittencourt Borges - cronista gastronômico, viajante compulsivo e membro da Academia de Letras de São João da Boa Vista
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Lauro e Josiane Borges em Taormina, no sul da Itália
Catânia/Vulcão Etna Tem lugares que habitam nosso imaginário desde sempre. Catânia, na Sicília, é um destes. Dos bancos escolares e/ou do noticiário, carregamos pela vida referências e imagens do Etna cuspindo fogo. Num tour ao pôr do sol, vivenciamos a experiência única de explorar a área do famoso vulcão.
Taormina Vistas espetaculares para o Mar Jônico, cravada no topo de uma colina pedregulhosa, ruelas charmosas, comércio intenso, fantástica gastronomia, hotéis cinematográficos, arquitetura típica do sul da Itália, belas praias na parte baixa. Taormina não é apenas o mais incrível lugar desta Sicília surpreendente; é um dos sítios mais impactantes da minha cansada e viajada existência.
Savoca Savoca, na Sicília, é a comunidade onde algumas cenas de O Poderoso Chefão foram filmadas, em 1972. Escondida nas colinas, mistura História e belezas naturais, oferecendo uma autêntica experiência italiana, com aquele charme quase intocado de uma aldeia medieval.
Siracusa Terminando il nostro tour in Sicilia! Siracusa, fundada pelos gregos, conquistada pelos romanos e, em períodos distintos, dominada por bizantinos, árabes, normandos e espanhóis. Lindeza, mais uma, desta ilha calorosa e calorenta do extremo sul da Bota.
Caseificio Borderi (ainda Siracusa) Dizem as mídias que o panino (sanduíche típico italiano) do Caseificio Borderi, na siciliana Siracusa, é o melhor do mundo. Não sei avaliar se é mesmo, mas posso afirmar que o sanduba (o Dello Chef do meu pedido é o número 6 de um total de 9) é excepcional. Saboroso, lindo, farto, colorido… e barato!
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Lauro e Josiane Borges em Taormina, no sul da Itália
