“Buteco”, com “u” mesmo. É como carinhosamente os mineiros chamam seus bares. Significa, acima de tudo, aquilo que é simples e autêntico
Completando 25 anos, o “Comida di Buteco” começa nesta sexta-feira, 11 de abril, em Poços de Caldas (MG), e segue até o dia 4 de maio. São 25 bares participantes, oferecendo pratos diferenciados e com valor fixo de R$ 35,00, praticado nas 27 cidades onde se realiza o concurso. Para saber quais são os botecos participantes em Poços, endereços e os pratos oferecidos, basta acessar o link: https://comidadibuteco.com.br/butecos/pocos-de-caldas/
VOTAÇÃO - De posse de uma cédula existente em cada buteco participante, público e jurados dão nota de 1 a 10 para quatro quesitos: petisco, higiene, atendimento e temperatura da bebida. O peso dos jurados e do público é de 50% cada um. O prato oferecido leva 70% do peso da nota e os demais quesitos, 10% cada um. Os votos físicos são recolhidos e apurados por um instituto de pesquisas independente e, no dia 4 de junho, é realizada a apuração dos votos e a definição do buteco vencedor.
O “Comida di Buteco” tem como proposta valorizar os pequenos comércios e transformar vidas por meio da cozinha raiz. Em cada edição, os bares criam um petisco inédito. As cédulas de votação estão disponíveis nos próprios estabelecimentos, não deixe de participar.
NOTA: Confira as fotos dos 25 butecos participantes no rodapé da página
