Brand-News participou da press trip que apresentou a área rural da cidade, que integra o Circuito das Águas Paulista. Na reportagem especial do Brand-News, um pouco da rica herança italiana que movimenta o turismo e a economia local, através do legado de gerações de pequenos empreendedores familiares
Pouco mais de duas horas de estrada partindo de Poços de Caldas, e Serra Negra surge no cenário despertando a curiosidade da jornalista - afinal, conheci a cidade paulista no bate-e-volta vários anos atrás, quando o comércio de malhas e couro, assim como as águas minerais terapêuticas, eram os principais atrativos. A cidade paulista, agora conhecida por sua versão brasileira da Fontana di Trevi, cresceu e fez sua aposta também no turismo rural - segmento que motivou nossa viagem, no finalzinho de fevereiro, a convite da Assimptur - assessoria de imprensa focada em turismo e hotelaria, com sede na capital paulista.
Com exceção da Família Carra, os passeios foram feitos com a Serra 4x4, que faz o tour por rotas rurais que incluem visitas a adegas, cachaçarias, fazendas de café, etc., em jeeps 4x4. Pelo caminho, estradas de terra, conexão com a natureza e uma verdadeira aula sobre o local. Uma experiência autêntica a partir de roteiros pensados para quem quer viver a essência da região. Para saber mais, acesse @serra4x4 no Instagram.
Serra Negra Palace Hotel
A ideia era aproveitar o final de semana com agenda cheia, tendo o suporte de hotéis parceiros que oferecem hospedagem confortável e ótimo atendimento - caso do Serra Negra Palace Hotel. Mais central, impossível. Da janela do restaurante e do lounge no terceiro andar, a vizinha Fontana di Trevi, réplica da famosa fonte romana.
O hotel, cuja construção data da década de 60, passou por uma completa reforma há cerca de dois anos e está totalmente renovado. São 98 apartamentos com ar-condicionado, Smart TV e amenidades que reforçam o bem-estar. Mais: American Bar, piscina ao ar livre, academia, salão de jogos/carteado e área kids.
O café da manhã, farto, é perfeito para quem quer começar o dia explorando o destino e retornar para descansar.
Site: www.serranegrapalacehotel.com.br
Instagram: @serranegrapalacehotel
Endereço: Rua Coronel Pedro Penteado, 157 - Centro
Central de reservas: (19) 3892-4477
E-mail: [email protected]
Família Carra
Nossa primeira parada em Serra Negra: o Sítio Bom Retiro, sede da Família Carra. Uma adega/loja na zona rural com inacreditáveis cinco gerações dedicadas à produção de bebidas artesanais derivadas de uva e cana-de-açúcar.
Na adega restaurada - que hoje abriga a loja -, mais de 10 rótulos de vinhos, outros 5 de cachaça, além de outros produtos, com destaque para o famoso Demi Panachê - bebida gaseificada de baixo teor alcóolico, inspirada em tradições francesas, que mistura vinho rosé com limão siciliano e que tem como garoto propaganda o chef Erick Jacquin.
Na adega genealógica da família, vinhos com mais de 100 anos repousam e aguardam comemorações especiais para serem apreciados pela família que reside na propriedade. Em meio ao bem cuidado jardim, uma singela Capela em homenagem à Nossa Senhora de Fátima convida à oração.
Site: www.familiacarra.com.br
Instagram: @familiacarra
Endereço: Rodovia SP 105 (Dr. Rubens Pupo Pimental) Km 9,3
Tel: (19) 9 9722-2961
Funcionamento: segunda a sábado, das 9h às 17h
Vinícola e Alambique Família Silotto
Uma foto na parede do pequeno museu mostra o imigrante italiano Pietro Silotto com a família recém-chegada de Treviso. A casinha, onde o patriarca fazia o vinho quando comprou o sítio localizado na zona rural de Serra Negra, preserva objetos e móveis rústicos da propriedade, hoje administrada por Rogério.
Com raízes na década de 1930, a Vinícola e Alambique Família Silotto cultiva uvas, café e cana-de-açúcar, produzindo 8 rótulos de vinhos (uma parte vem do Sul) e cachaças artesanais. Na loja bem montada, a Cachaça Azul - cujo composto é uma destilação do mosto da cana com a flor e a folha de mexerica - reina absoluta. Mas o espaço conta também com licores, grappa, sucos e produtos da região.
Além do barril de 60 mil litros, o parreiral centenário, a natureza exuberante e os muitos gatos circulando, fazem parte da experiência.
Em breve, a família vai inaugurar o espaço para piqueniques. E Rogério adianta: nos pergolados, os turistas vão poder optar pelo piquenique Raiz ou Reservado.
Site: www.familiasilotto.com.br
Instagram: @familiasilotto
Endereço: Rodovia SP-360, Km 158,5 - s/nº - Sítio São Pedro
Tel: (19) 9 7149-3543 e (19) 9 9775-5028
E-mail: [email protected]
Alambique Família Olivotto
Um golinho de vinho aqui, outro dedinho miúdo de cachaça ali - afinal, não se pode recusar a “provinha” - e a expectativa para o almoço foi só aumentando. Uma fome arretada, diga-se.
Uma grande mesa reservada aos jornalistas convidados pela Assimptur nos aguardava no caramanchão do Alambique Família Olivotto. Antes, porém, um pit-stop no alambique, onde a anfitriã Jane falou sobre a fabricação da cachaça e a produção de café.
No cardápio, comida caseira (leia-se arroz, feijão caipira, saladinha, tiras de tilápia e a estrela do restaurante: a panceta de rolo, acompanhada de goiabada com leve picância).
Fome saciada, um giro pela loja de artesanato e pelo galpão com móveis produzidos com madeira de demolição - negócios geridos pelos outros dois irmãos da família Olivotto.
Site: www.familiasilotto.com.br
Instagram: @alambique_olivotto
Endereço: Rodovia SP 360, Km 158.5 - Sítio São Pedro
Tel: (19) 9 7149-3543 - (19) 9 9775-5028
E-mail: [email protected]
Funcionamento: segunda a sábado, das 9h às 18h; aos domingos, das 9h às 14h
Café Nonno Marchi
Um cafezinho pra fechar a tarde? Mais que isso... um café especial cultivado em meio às montanhas do Circuito das Águas Paulistas, na Rota do Café - iniciativa de produtores do bairro da Serra para fomentar o turismo e valorizar a gastronomia, as tradições e a natureza da região.
O Nonno Marchi tem suas raízes no Sítio São Geraldo, onde os visitantes degustam café coado na hora, acompanhado de bolo, claro!
Da cafeteria para a lavoura, um pulinho só para quem quer participar da visita guiada, oportunidade para conhecer mais sobre o cultivo e a produção de café 100% arábica e a história da família Marchi, de italianos, em sua quarta geração.
Tendo a natureza como cenário - árvores, lago e tucanos que circulam livremente com seus longos e coloridos bicos -, seu Roberto Broto Marchi faz as honras da casa, e com seu jeito simples troca um dedo de prosa sobre a produção do Nonno Marchi, café premiado e de alta qualidade.
Site: cafenonnomarchi.com.br
Instagram: @cafe.nonnomarchi
Endereço: Estrada Municipal José Amatis Franchi - Bairro da Serra
WhatsApp: (19) 9 9717-2143
E-mail: [email protected]
Para mais informações sobre o destino, além de dicas de hospedagem e restaurantes, acesse: https://visiteserranegra.com.br e www.instagram.com/visiteserranegraoficial
