16/05/2023 às 16h36min - Atualizada em 16/05/2023 às 16h36min
BlackJack é o grande campeão do Comida di Buteco 2023 em Poços de Caldas
FONTE: CDB - FOTOS: Brand-News
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Com o petisco “Vulcãozinho”, o BlackJack vai representar a cidade na etapa nacional que será realizada no mês de julho
Os vencedores da edição 2023 do Comida di Buteco em Poços foram anunciados na noite de ontem, 15 de maio, no Villa La Farme. O espaço recebeu as famílias que administram os 22 bares participantes, bem como representantes dos patrocinadores, da imprensa, os organizadores e autoridades, para a festa que teve som ao vivo com o Trio Raiz Samba.
O buteco campeão, segundo o voto popular + voto dos jurados, foi o BlackJack Tap House, com o petisco “Vulcãozinho” (Pão francês recheado de lombo de porco desfiado e levemente defumado, servido com creme de alho, queijo provolone, tomate cereja gratinado, acompanhado de vinagrete apimentado com cachaça).
O Black Jack - que fica na Rua Mato Grosso, 393, Centro - vai concorrer ao título de Melhor Buteco do Brasil em uma grande festa que será realizada no mês de julho.
O segundo colocado foi o Bar do Jayme (Centro), que também venceu o Desafio Fronteira - Tortilha de milho. O terceiro lugar ficou com o Bar da Kombi (Jardim Filadélphia). Já a premiação do Desafio Chicken Supreme, lançado pela Seara, coube ao Breja Gastro Bar (Cohab).
Também foi premiada a Rota do Petisco (Campos Elíseos), que bateu a meta regional de performance de vendas da Amstel - ou seja, o maior volume de vendas.
Foram 24 dias de concurso, período em que os 22 bares de Poços apresentaram suas criações com o tema “Ervas e Especiarias”.
Ao todo, foram 24 circuitos simultâneos em todo o Brasil, em todas as regiões, totalizando 50 cidades. Além do petisco, são avaliados a temperatura da cerveja, atendimento e higiene. O peso dos votos é dividido igualmente entre público e jurados.
O Comida di Buteco tem sua realização viabilizada por empresas que entendem seu valor como plataforma de desenvolvimento de suas marcas.
