FONTE E FOTO: Cris Landi - Assessora de Comunicação
C Para celebrar o Dia da Pizza, no próximo domingo, 10 de julho, o churrasqueiro José Almiro, apresentador do Churrasqueadas, ensina uma dica rápida de mini pizza com base de linguiça e cobertura de mussarela.
INGREDIENTES: 1kg de linguiça 100g de mussarela 50g de molho de tomate 2 tomates Orégano a gosto Manjericão a gosto
MODO DE FAZER: 1- Retire a massa das linguiças. Misture bem para fazer os discos no tamanho da palma da mão e leve para a grelha para assar um lado no braseiro médio (40 cm da brasa); 2- Retire os discos, e em cima do lado assado de cada um pincele o molho de tomate, adicione uma fatiada dobrada de mussarela, uma rodela de tomate, orégano e manjericão, retorne para a grelha para assar o outro lado para servir.
