12/09/2024 às 13h34min - Atualizada em 12/09/2024 às 13h34min
Festival de Café de Dom Viçoso movimenta o Sul de Minas neste fim de semana
FONTE: [email protected] - FOTO: Divulgação
O evento acontece entre os dias 13 e 15 de setembro, gerando negócios e promovendo a cultura cafeeira
Nos dias 13, 14 e 15 de setembro, o município de Dom Viçoso, no Sul de Minas, vai se tornar a capital do café, com o 3º Festival de Café Especial de Dom Viçoso e Região. O evento terá diversas atividades gratuitas para a população e os visitantes, como exposição de produtos artesanais, espaços gastronômicos, aulas culinárias e shows. Destaque para o concurso de café que premia os melhores produtores e movimenta os negócios da cadeia produtiva da região. O evento vai acontecer na Praça Augusto de Alckmin, na rua Valdemar de Oliveira, no centro de Dom Viçoso. Para participar da programação, não é necessária a retirada de ingresso ou realizar inscrição prévia. O 3º Festival de Café Especial de Dom Viçoso e Região tem o patrocínio da Cemig, por meio da Lei Estadual de Incentivo à Cultura de Minas Gerais/Descentra Cultura, o apoio da Associação de Produtores Rurais de Dom Viçoso, Minas Criativa, Sebrae e Sicredi, realização de Patrícia Rodrigues, Secretaria de Estado de Cultura e Turismo e Governo de Minas Gerais.
A proposta do Festival é se tornar um evento referência no Sul de Minas, mesclando a tradicional comida mineira às tendências da gastronomia contemporânea e ao rico universo dos cafés da região, oferecendo experiências diferenciadas e acessíveis. Durante o 3º Festival de Café Especial de Dom Viçoso e Região, o público poderá degustar cafés especiais, assistir a espetáculo teatral e conferir o desfile das candidatas à Miss Café, as premiações dos produtores locais, além de espetáculos musicais.
Ao celebrar a tradição cafeeira, que é parte integrante da identidade de Dom Viçoso, as atividades do festival não só educam sobre o processo e a importância do cultivo do café, mas também fortalecem o senso de comunidade e preservam o patrimônio cultural local.
De acordo com a realizadora do evento, Patrícia Rodrigues, a presença de artistas regionais no evento sublinha a conexão entre a produção de café e a cultura mineira, transformando o festival em um verdadeiro símbolo da identidade de Dom Viçoso. “O café não é apenas um produto agrícola, mas um elemento central que impulsiona o desenvolvimento econômico e cultural da cidade”, ressalta.
O café desempenha um papel crucial tanto na economia quanto na cultura de Dom Viçoso, como evidenciado pelo Festival que promove o município como um centro de excelência na produção de café especial, atraindo turistas e investidores, o que fortalece o comércio local e gera oportunidades econômicas para os produtores e comerciantes da região.
Café e mineiridade: a essência de Minas Gerais
O café e a mineiridade estão profundamente entrelaçados, representando a alma de Minas Gerais. Quando falamos de café, estamos falando de uma tradição que vai além da xícara. Em cada gole, é possível sentir o sabor da terra, o carinho dos produtores e a história que o cultivo do café carrega no estado. O café não é apenas uma bebida, mas um símbolo da hospitalidade e do jeito mineiro de ser, sempre acolhedor e cheio de histórias para contar.
E o universo dos cafés especiais da região é a prova viva de que Minas Gerais continua a se reinventar. O produto local, reconhecido mundialmente, é cultivado com cuidado e dedicação, refletindo a riqueza do solo e a paixão dos agricultores. Eles são o complemento perfeito para a tradicional comida mineira, criando harmonizações que surpreendem o paladar e reforçam a importância do café na cultura mineira.
DOM VIÇOSO - Dom Viçoso, situada na Serra da Mantiqueira, no Sul de Minas Gerais, é um destino que encanta por sua rica cultura mineira, fortemente ligada à tradição cafeeira e à gastronomia local. Conhecida por seus cafés especiais, a cidade convida os visitantes a mergulharem na essência da mineiridade, através de tours pelas fazendas de café, onde é possível vivenciar todo o processo de produção e degustar os sabores únicos que só o terroir mineiro pode oferecer.
Complementando essa experiência, a gastronomia típica de Minas brilha em Dom Viçoso, com pratos que trazem o aconchego e o sabor da cozinha mineira, sempre acompanhados do aroma envolvente do café. A cidade, com seu ritmo tranquilo e hospitalidade calorosa, é um verdadeiro convite para quem deseja explorar as raízes culturais e o sabor inconfundível do Sul de Minas.
