25/04/2024 às 15h36min - Atualizada em 25/04/2024 às 15h36min
Comida di Buteco termina no próximo domingo
FONTE: Wiliam de Oliveira
Black Jack Tap House, um dos 25 participantes do concurso gastronômico em Poços - Foto: Brand-News
Poços é, proporcionalmente, a cidade campeã em número de votos no Brasil
Quem ainda não aproveitou os petiscos do Comida di Buteco em Poços de Caldas, tem até o próximo domingo, 28, para butecar. Este ano, são 26 bares concorrendo, sendo um deles da vizinha cidade de Caldas.
A votação do melhor buteco é feita pelo público e por jurados, sendo que as notas variam de 1 a 10, avaliando quatro critérios: atendimento, temperatura da bebida, higiene e petisco. O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias, 10% cada uma. O valor do petisco é R$ 35,00 em todo o país, pois o concurso é realizado hoje em 25 circuitos, envolvendo mais de 1.100 participantes.
Historicamente, Poços de Caldas tem se destacado no concurso - proporcionalmente, é a cidade campeã de votos no país, em comparação com outros circuitos. Cerca de 19 mil votos já foram computados, quatro dias antes do final do concurso.
Além de atrair visitantes e turistas, o Comida di Buteco é, reconhecidamente, um concurso que, além de dar maior visibilidade aos butecos participantes, gera centenas de empregos, movimenta o setor e fortalece a “cultura do buteco” como ferramenta de sociabilidade e integração.
Acompanhe a listagem completa dos bares participantes em Poços de Caldas em: https://comidadibuteco.com.br/butecos/pocos-de-caldas/
HISTÓRIA - O Comida di Buteco nasceu no ano 2000, em Belo Horizonte, na extinta Rádio Geraes FM, com o objetivo de resgatar butecos familiares e a cozinha raiz. A cada edição uma parte da base é renovada, oxigenando o roteiro e mantendo a competitividade sempre animada.
Desde 2016 o Comida di Buteco é realizado em duas etapas: a primeira é regional e, depois de eleitos os campeões de cada circuito, acontece a etapa nacional. Em julho, um novo corpo de jurados visita e avalia os campeões para que seja eleito então, o MELHOR BUTECO DO BRASIL e nomeado então, O CAMPEÃO NACIONAL.
