05/05/2023 às 16h06min - Atualizada em 05/05/2023 às 16h06min
Serra Gaúcha ganha seu primeiro festival gastronômico regional, com 18 cidades
FONTE: ClubPress Comunicação Corporativa - [email protected] - FOTO: Reprodução Google
Evento concentrará restaurantes e similares durante 76 dias de festa
A Sabores da Montanha, associação de empresários do setor gastronômico, realizará entre os dias 11 de outubro e 26 de dezembro de 2023 o Festival Gastronômico Sabores da Serra Gaúcha. Será o primeiro festival a reunir as cidades da região, já nascendo como o maior do segmento gastronômico do Brasil em duração, com 76 dias. A entidade trabalha como uma ferramenta de divulgação da gastronomia regional e atua também nos estados de São Paulo, Minas Gerais e Rio de Janeiro.
O objetivo do Festival é promover experiências inusitadas para o público, formadores de opiniões e para toda a cadeia que compõe os elementos principais da gastronomia regional da Serra Gaúcha. O evento reunirá os principais restaurantes, gastrobares, pizzarias, lanchonetes, hamburguerias, cafeterias, bistrôs, sorveterias, padarias, docerias, cervejarias, produtores artesanais e similares da região.
Segundo o gestor da Sabores da Montanha, Reginaldo Pupo, o festival reunirá cidades das regiões turísticas das Hortênsias, da Uva e do Vinho e dos Campos de Cima da Serra. “Diferentemente dos festivais já existentes na região, que são realizados na baixa temporada com o objetivo de atrair turistas e comercializar pratos, o Festival Gastronômico Sabores da Serra Gaúcha tem o único objetivo de divulgar a gastronomia e colocar a região no roteiro turístico do Sul do País, criando um polo gastronômico com variadas opções para todos os gostos”, explica.
O final do ano foi escolhido pois nesta época a região recebe, em média, 3,6 milhões de turistas, de acordo com as prefeituras, oriundos de diversas regiões do Brasil e de outros países, grande parte com alto poder aquisitivo, em busca de atrativos de eventos natalinos.
Valorização da gastronomia regional
O principal objetivo do Festival Gastronômico Sabores da Serra Gaúcha é divulgar e valorizar a rica gastronomia regional, observando a utilização de insumos encontrados na região, por meio de produtores locais. Portanto, não haverá premiações.
O Festival será indoor, ou seja, ocorrerá simultaneamente entre os estabelecimentos e reunirá os principais nichos da gastronomia. Esse modelo possibilita que os estabelecimentos participantes possam ter o controle da qualidade de seus produtos e da segurança alimentar, além de poder ampliar a possibilidade de fidelização dos clientes (ainda que sazonais), atrair novos clientes para conhecer a gastronomia de cada estabelecimento e aumentar o ticket médio, além de possibilitar o uso da própria estrutura desses lugares.
Isso também oferece comodidade aos clientes, que têm à disposição a estrutura básica como banheiros, estacionamentos, etc.
Festival em São Paulo e Minas Gerais
A Sabores da Montanha também realizará nos estados de São Paulo e Minas Gerais o 1º Festival Gastronômico Sabores da Montanha, que acontecerá entre os dias 2 de junho e 30 de julho em 27 cidades dos estados de São Paulo (10) e Minas Gerais (17), distribuídas nas regiões da Serra da Mantiqueira paulista, Serra da Bocaina, Vale Histórico e Sul de Minas Gerais. Ao menos 62 restaurantes estão inscritos para este evento, sendo 23 estabelecimentos no estado de São Paulo e 39 em Minas Gerais. Saiba mais sobre este festival em www.saboresdamontanha.com.br.
SERVIÇO:
FESTIVAL GASTRONÔMICO SABORES DA SERRA GAÚCHA
Início: 11 de outubro de 2023
Término: 26 de dezembro de 2023
Informações: (11) 9-5435-3665 | @saboresdamontanha_br
Para participar, os estabelecimentos deverão entrar em contato por meio do Instagram @saboresdamontanha_br ou pelo WhatsApp (11) 9-5435-3665.
