31/10/2022 às 14h59min - Atualizada em 31/10/2022 às 14h59min
4º Festival Gastronômico Esquina do Mundo em Arraial d’Ajuda une os sabores do campo e do mar
FONTE: Isadora Ribeiro - E-mail: [email protected]
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Evento começa na terça-feira (01/11) e segue até o dia 15/11
Com 70 pratos e drinks inscritos, o distrito de Arraial d’Ajuda, em Porto Seguro (BA), se prepara para mais uma edição do Festival Gastronômico Esquina do Mundo. Em curva ascendente de participação, o evento deste ano contará com 53 estabelecimentos - 13 a mais que no ano passado.
O tema do Festival é “O Campo encontra o Mar”, uma referência aos insumos produzidos na porção de litoral onde a localidade se encontra. Além da relevância turística, histórica e cultural, Arraial d’Ajuda é ainda referência de gastronomia, contando com sabores nacionais e do mundo inteiro em seus restaurantes, bistrôs e comida de rua.
Os 70 pratos, drinks e sobremesas participantes serão ofertados a partir do dia 01/11, e todos eles foram divulgados na rede social do evento @festivalesquinadomundo e também no site www.festivalesquinadomundo.com.br. Seguindo o tema do evento, as receitas harmonizam de forma deliciosa as duas dimensões propostas, com bastante frutos do mar, carnes e elementos que trazem equilíbrio e frescor às proteínas, como ervas, raízes, cogumelos, frutas e outros vegetais.
Visitar o distrito durante o período é uma ótima oportunidade para aproveitar o Festival e o entorno antes das agitações no pico do verão. Além de Arraial d’Ajuda, os distritos de Trancoso, Caraíva e a própria Porto Seguro são destinos próximos e cheios de possibilidades de atividades turísticas, tudo emoldurado por belas praias.
O Esquina do Mundo é uma realização da Associação Brasileira de Bares e Restaurantes, com correalização do Sebrae, Senac e da Prefeitura Municipal de Porto Seguro, através da Secretaria Municipal de Turismo. Conta ainda com o apoio institucional da Associação Brasileira da Indústria de Hotéis - ABIH, Escola de Gestão em Negócios da Gastronomia -EGG e TV Santa Cruz. O patrocínio é da Cervejaria Baden Baden, Vertrau, Fibranet e Cambuí Supermercados. Patrocínio Master: Quintal.
