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Campos do Jordão ganha nova escola cervejeira dentro do Parque da Cerveja

28/04/2022 15h23 - Atualizado em 28/04/2022 às 15h23
Campos do Jordão ganha nova escola cervejeira dentro do Parque da Cerveja
Matheus Aredes vai ministrar as aulas presenciais
Cerveja Campos do Jordão abre inscrições para cinco cursos presenciais na recém-criada escola
 
A cidade de Campos do Jordão ganhou, no mês de abril, um novo centro de aprendizado cervejeiro: a Escola da Cerveja Campos do Jordão. Mais uma experiência do Parque da Cerveja, localizado em meio às montanhas mais altas da Serra da Mantiqueira e cercado por belíssimas araucárias. A escola oferece cursos de níveis básico, intermediário e avançado, para cervejeiros iniciantes, caseiros e até profissionais que já trabalham no ramo.
 
As aulas serão ministradas por um dos mais conceituados mestre-cervejeiros do Brasil, Matheus Aredes, que possui vasta experiência nacional e internacional na área, em um ambiente 100% imersivo e com vivências únicas que só o Parque da Cerveja oferece.
Matheus, que também é embaixador da Cerveja Campos do Jordão, é mestre-cervejeiro e malteador formado pela VLB Berlim, Sommelier de Cervejas formado pelo IBD de Londres, Mestre em Estilos e Avaliação Sensorial formado pela Siebel Chicago e professor cervejeiro na Brau Akademie. Além disso, já atuou em cervejarias alemãs e também é juiz certificado pela BJCP - Beer Judge Certification Program -, com experiência em julgamento e organização de concursos.
 
Foram disponibilizados, neste primeiro momento, cinco cursos presenciais: Imersão cervejeira, Técnicas de lupulagem, Off Flavours avançado, Produção na prática e Elaboração de receitas com softwares cervejeiros.
 
A inscrições já estão abertas e podem ser feitas pelo site da Escola. Valores e outras informações, como forma de pagamento e local dos cursos, também estão disponíveis na plataforma. Para participar, é obrigatório ter mais de 18 anos.

FONTE: FONTE: Marina Lapietra - [email protected] - FOTO: Divulgação
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