06/07/2021 às 16h44min - Atualizada em 06/07/2021 às 16h44min

Dia Mundial do Chocolate: saiba onde celebrar a data em grande estilo em Monte Verde (MG)

FONTE E FOTOS: Carolina Sibila - carolina.sibila@wgocomunicacao.com.br
Chocolate quente cremoso - A Pioneira

Além de irresistível, o chocolate, assim como as sobremesas à base da iguaria, ajuda a espantar o frio, que tem atingido temperaturas negativas na região
 
Ao leite, branco, meio amargo, amargo, 70%, crocante, com cereais, com frutas... São tantas versões criadas do chocolate desde a sua descoberta, na Europa, no século XV, que a iguaria, adorada pelos quatro cantos do mundo, ganhou até um Dia Mundial: 07 de julho. Há quem diga, inclusive, que ele funciona como uma espécie de terapia e ajuda a acalmar em momentos de tensão e estresse.
Pesquisa realizada pela Takasago, uma das cinco maiores empresas de aromas e fragrâncias do mundo, mostrou que os consumidores associam o chocolate a momentos de bem-estar e satisfação imediata. Prova disso foi o aumento significativo no seu consumo durante a pandemia. Segundo o estudo "ConVid", feito pela Fundação Oswaldo Cruz em parceria com a Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) e a Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), 63% dos adultos brasileiros entre 18 e 29 anos estão comprando mais chocolate desde o início do isolamento social.
 
E quando se fala em chocolate no Brasil, é impossível não lembrar do distrito de Monte Verde, no município de Camanducaia (MG). O clima mais frio (no inverno, as temperaturas chegam a ficar abaixo de 0ºC) atrai muitos turistas, especialmente pela gastronomia, inclusive as chocolatarias. São dezenas de opções de sobremesas feitas à base de chocolate e que ajudam a espantar o frio - como chocolate quente e fondue -, além das opções mais tradicionais, como bombons e trufas.
 
Confira, abaixo, as dicas da MOVE (Agência de Desenvolvimento de Monte Verde e Região) para provar os melhores chocolates no distrito:
 
 
Fundada em 1978, a Gressoney é a mais antiga chocolateria de Monte Verde e muito famosa pela qualidade dos produtos. Além do doce de Monte Verde, os clientes podem encontrar o verdadeiro Marzipan europeu, o Mordisco, a famosa Sopa de Morangos e as Prímulas, carro-chefe das sobremesas há 43 anos.
 
Serviço:
Endereço: Avenida Monte Verde, 636
Whatsapp: (35) 3438-2883
Instagram: @gressoneymv

   
Tradição em Monte Verde, o Chocolate Montanhês chegou ao distrito em 1987 e, desde então, vem conquistando, cada vez mais, quem passa por lá. Entre os produtos em destaque estão tabletes, trufas, bombons, fondue e o irresistível Chocolate Quente Cremoso.
 
Serviço:
Endereço: Av. Monte Verde, 969, Loja 1 - A Monte Verde-MG
Whatsapp: (35) 98896-2532
Instagram: @chocolatemontanhes.monteverde


 
A PIONEIRA
 
Inaugurada em 2017, A Pioneira abre sua franquia no segmento de chocolate com a proposta de inovação, mas mantendo toda a essência do chocolate artesanal, com produtos e sobremesas que prometem agradar aos paladares mais exigentes.
 
Serviço:
Endereço: Avenida Monte Verde, 801
Whatsapp: (11) 98307-9889
Instagram: @apioneirachocolate.monteverde

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