16/06/2021 às 15h16min - Atualizada em 16/06/2021 às 15h16min

Jejum intermitente

Dra. Camila Beltrame - dracamila.beltrame@yahoo.com
Figura meramente ilustrativa - Reprodução Google
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O que devo comer após o jejum? (Parte 2)
 
Olá queridos leitores, vamos continuar o assunto da semana passada?
Para refrescar a memória, já conversamos sobre o que é jejum intermitente e algumas técnicas de como realizá-lo.
Essa semana, quero dar umas dicas sobre o que comer após o jejum.
 
Após o jejum (no mínimo 14 horas), foque em proteínas magras (peixes, frango, ovos), que não favorecerá o armazenamento das calorias em formas de gordura dentro das células.
NÃO consuma alimentos ricos em gorduras nesse momento. 
NÃO consuma glúten: ele causa uma inflamação que não é nenhum pouco benéfica para o sistema digestivo fragilizado. Observe os rótulos das embalagens, caso tenha dúvidas se os produtos possuem ou não glúten. Não se esqueça que TUDO que possui farinha de trigo tem glúten.
Evite laticínios: eles possuem caseína - a proteína do leite -, que é altamente inflamatória.
O consumo de vegetais pode trazer sensação de inchaço abdominal nesse momento, pela presença das fibras.
 
1h ou 1h30 após quebrar o jejum intermitente você já pode comer uma refeição normal, de preferência incluindo alimentos ricos em vitamina D (ovos, peixe, cogumelos, fígado), zinco (frutos do mar, ostra, ovo, amendoim, sementes de abóbora), iodo (algas marinhas, nori, mexilhão, bacalhau, salmão, ovo, fígado), selênio (castanhas e sardinha).
 
Para nós, mulheres, é especialmente indicado também incluir depois do jejum intermitente: vegetais crucíferos (cebola, brócolis, couve-flor), gorduras boas (azeite, abacate, coco maduro, castanhas e nozes). Mas não se esqueça que excesso dessas gorduras faz acumular calorias e, consequentemente, peso.
 
Gostou dessas dicas? Que tal viver a experiência do jejum intermitente?
Um abraço e até semana que vem, se Deus permitir.



 

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