09/11/2020 às 14h16min - Atualizada em 09/11/2020 às 14h16min

​2º Festival Café & Cultura acontece em Poços de Caldas

A segunda edição do Festival Café & Cultura está confirmada e acontece entre os dias 19 de novembro e 19 de dezembro nas melhores cafeterias de Poços de Caldas e também em restaurantes convidados - que terão a oportunidade de mostrar a versatilidade do grão em pratos doces e salgados.
Entre as outras novidades deste ano está a parceria com o 13º Concurso de Qualidade dos Cafés de Poços de Caldas. “Firmamos um acordo para adquirir as sacas premiadas. Desta forma, o público terá a oportunidade de degustar os melhores cafés especiais produzidos no município”, contam os organizadores Siomara Bonafé e Juliano Silva.
Assim como na edição passada, cada cafeteria participante terá que criar um combo formado por café e acompanhamento, com valor máximo de R$ 16,90, sendo que a bebida será preparada de diferentes maneiras, utilizando métodos de extração como espresso, coado, Chemex, Aeropress e Hario V60. Já as criações dos restaurantes terão preço máximo de R$ 32,90.
“O Festival Café & Cultura nasceu com a missão de valorizar a tradição cafeeira da região, estimular o consumo de cafés especiais e promover novas experiências gastronômicas para moradores e turistas. O resultado do ano passado foi incrível e esperamos surpreender em 2020, uma vez que os cafés são excelentes e a pontuação chega a 86,75”, comentam.
Mais informações estão disponíveis no site www.cafeculturapc.com.br. O 2º Festival Café & Cultura tem o apoio de Donato Hospital de Olhos, Café Poços, Sicredi, Café Caldense e Prefeitura de Poços de Caldas, além do apoio oficial da Confraria do Café do Sul de Minas.

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